一部活生生的屌丝逆袭记,拒绝高端尊贵,偏爱年轻人,年卖3个亿,火遍川渝!

时间:2020-01-09 来源: 国内新闻

便衣、牛仔裤、黑色休闲鞋。陶石泉穿着朴素朴素的服装出现在面试室,散发出青春活力。

"保持年轻的秘诀是永远保持好奇。"他拿这些年的过去开玩笑。年龄给他的外貌带来的最大变化可能只是他额头上多了几条皱纹。

正因为他的好奇心,他投身酒业多年。当他的职位上升到可以清晰看到未来几十年生活轨迹的位置时,他果断地选择离开,转而加入年轻人群,开辟一个更年轻的酒市场。

江小白创始人兼董事长陶石泉,近年来白酒市场一直低迷。尽管近期总体复苏,但中小型白酒企业仍在挣扎求生。许多小企业仍在出售2013年的股票,大部分贷款已经偿还,而不是投入生产。

茅台、五粮液、泸州老窖、沱牌郎酒等名酒企业似乎已经瓜分了绝大部分市场。然而,一个近几年才出现、售价仅为20元的小酒品牌却成了白酒行业的黑马。该公司的年销售额保持了100%的增长,仅在几年内就达到3亿英镑!我们已经在四川和重庆的小型葡萄酒行业取得了第一名。一句话的简单性和音调,“我们也许不杰出,但我们必须与众不同。

也许我们需要约个时间来拉近距离。

海上航行取决于舵手,百万分之十的人。

见孟世界。“

从报价瓶到表达瓶,到去年11月才推出的提神饮料,以及刚刚发布的限量版发芽产品,蒋小白继续坚持一句话的简洁和调性。

"江小白只需要一句话就能说清楚."陶石泉尽力做到“一句话”。

起初,陶石泉为每瓶酒都写了一份,“开心喝小酒,孤独唱老歌”,“行走江湖,吃喝玩乐朋友”,“小心滑动,拉蛋”.渐渐地,这些独特的谚语成为消费者购买江小白的冲动。大家开始主动宣传江小白,拍照,发微博和交朋友。每个人都传递了“我是江小白,生活简单”的价值观。

既然每个人都是江小白,为什么不让每个人都表达自己呢?

2016年情人节,江小白推出了一款新的“表情瓶”。我有一瓶酒,有话要对你说。瓶子上有一个二维码,扫描后可以进入H5互动页面。消费者可以在页面上写下自己想说的话,上传自己的照片,并“定制”自己的江小白“表情瓶”。更具体地说,如果你的“定制”通过了筛选,你将有机会投入生产,成为这一瓶姜小白的“代言人”。

虽然第一代产品报价瓶和第二代产品表达瓶形式相同,是“一句话”,但两者的区别在于消费者互动的实现。

报价瓶只是单向的价值输出,而表达瓶(Expression Bottle)是将表达的声音返回给消费者,让消费者从“被动接受”变成“主动输出”。“表达瓶”(Expression Bottle)传达消费者的真实情感,这不仅满足了消费者精确的社会需求,也让企业和用户开始真正的互动。

然而,无论是报价瓶还是表达瓶,外界通常只是简单地将其视为江小白的营销方法。面对疑问,陶石泉没有给出太多解释。在他朋友新作品的序言中,他说:“我们理解的新媒体互动不是文案或笑话,而是创造一个脚本,一个引导用户参与导演和表演的脚本,以及一个把生活变成故事的脚本。”

纵观各大葡萄酒公司,在品牌文化的背景下,他们习惯于将品牌塑造成高调的形象,代表复杂的文化和阶层。陶石泉希望蒋小白能反其道而行之,让年轻人摆脱阶级和地位、伪装和面子,以青年和文学的名义喝一小瓶酒。

"只有当成千上万的单词被总结成一句话,极简主义才能被超越."从江小白成立的那天起

陶石泉的思维方式是让自己处于真实放松的状态,比如喝酒、听摇滚音乐和骑摩托车。“基于互联网的社交已经非常发达,但也导致了面对面社交的减少。”他希望江小白能让每个人从虚拟社会回到现实,“至少我们应该试一试。”

为了放置更多年轻人的“寂寞之心”,2012年12月21日晚,江小白第一次尝试在召开“醉酒真相”葡萄酒会议。在这个所谓的“世界末日”这天,江小白邀请了1000人免费吃晚餐,一起喝了瓶江小白酒,并告诉他喝醉时最想在一起的朋友们。

回想起四年前的第一次酒会,陶石泉仍然无法掩饰自己的兴奋。“年轻人应该放下手机,走出家门,与朋友或陌生人约会喝酒,面对面交谈,通过交流和分享来消除孤独。”

起初,葡萄酒会议只是一个对粉丝的感谢会议。后来,江小白逐渐开始为年轻人提供见面和交流的机会。

“时间就像子弹列车。时间就像一列高速列车。如果我们不预约喝酒,我们就老了。”“关于酒”逐渐成为年轻人的社交关键词,蒋小白也开始在网上组织“我们关于酒吧”的主题活动,不断为消费者创造活跃的交流点。

粉丝们不再参加年度葡萄酒大会,开始自发组织“江小白朋友会议”。与葡萄酒会议不同,友谊会议更粘,这相当于一个离线的“朋友圈”。“在朋友会议上,有各行各业的大玩家和企业家,也有正在奋斗的年轻人和许多有才华的人。粉丝们聚集在一起分享他们自己行业的成长和成功故事。他们不是酒肉朋友,而是在生活道路上互相支持的朋友,无论年龄或性别。

陶石泉每年都参加葡萄酒会议和江小白的朋友会议。这既有趣又有趣,同时也是为了更多地了解消费者群体。"消费者的需求不会主动告诉你,你只能感觉到."对陶石泉来说,每个消费者都是活生生的人。他们有自己的想法、消费观念和需求。

目前,北京、深圳、长沙、武汉、重庆、成都等城市有100多个由小白当地消费者和粉丝组织的朋友协会。然而,朋友们将与江小白的商业运作没有直接关系。江小白只投资于活动,不产生销售和利润等回报。然而,从长远来看,这也有助于江小白培养一大批既了解和熟悉企业又拥有用户肖像的消费群体。

朋友协会的发展不在陶石泉的计划之内,但这与他丰富品牌管理体系的想法是一致的。“财务指标、预算和结算管理和操作是企业应该做的。但本质上,一个有趣的企业不应该有强烈的功利心。”

毫无疑问,江小白正在微妙地改变一群人的虚拟社会互动。它提倡用一瓶小酒与温度进行社交互动,增强人群互动的粘性,书写一群人的生活方式。

质量是营销的前提。

关于明天,我们将知道后天。"“陶石泉把时间尺度放得更长一些。"很多事情不必在一两年内完成。把它放在一个更长的尺度上可能更有意义。解决销售问题不是靠销售,解决赚钱问题不是靠每天想着赚钱,而是做一些有长远价值的事情。“

对江小白来说,这件事具有长远的价值,就是要不断保证生产出优质的产品。

在采访中,陶石泉多次提到“双产品战略”这个词,“一个企业必须有经营品牌的能力,但质量必须领先;质量可以给品牌带来积极的价值。当有很强的品牌运营能力时,也可以增加成本来提高质量,这是正相关的促进作用。只有将两者结合起来,企业才能展翅高飞。“

如何找到定义好产品的方法和逻辑?对陶石泉来说,毫无疑问,第一个因素是质量

四川小曲高梁酒起源于江津白沙镇。白酒蒸馏已有700多年的历史。白沙镇的背后是大罗山残存的矿脉。特殊的湿度、温度、土壤质量和水质,加上适合在空气中酿造的漂浮微生物,使得小曲高粱白酒的味道比大多数白酒更轻更软。

然而,中国传统白酒的味道和气味很重,饮用体验不够舒适,年轻消费者不容易接受。“既然江小白想成为年轻人的青年酒,年轻人喜欢喝什么样的酒?”陶石泉经常问自己,“重庆作为发源地,具有传统酿造小曲高梁酒的优势。我们实际上有非常好的产品,但事实上,在过去几十年的运作中,这种类型还没有被发现。”他决定在酿造技术和口味上取得突破。

由于江小白有其固有的优势,他把轻高粱白酒作为主要产品。早年,江小白的产品大多是45度,后来又推出了40度和35度。为了使产品更加可口和低档,江小白通过研究人员的大量研究突破了25度的底线。

江小白在继承高粱酿酒技术的过程中,不仅要坚持质量,还要通过技术创新来创新质量。事实上,这是一个追求内在本质差异的过程。

在高品质产品的背后是一个霸道的技术团队:3名国家白酒评委、1名国家国鲁酒评委、8名省级评委和4名国家注册高级酿酒师。江小白的升级和国家酿酒商占重庆葡萄酒产业的一半。与此同时,这些酿酒师还组建了多种技术创新团队,如低度白酒研究团队、混合白酒研究团队、餐饮白酒研究团队……“江小白的品质训练看起来有点像十八只龙的手,雄健、厚重、勇敢,战无不胜。

写在结尾

今天,江小白已经开始了他的第六年增长,但是陶石泉并不追求速度。在过去的一年里,他花了40%的时间做消费者研究,30%的时间在产品开发上,20%的时间在品牌管理上,剩下的10%时间在渠道管理上。“我们没有刻意追求市场规模,也没有使用具体的财务指标来确定和衡量一个企业是否成功。我只希望江小白能和一代年轻人一起成长,成为他们中一些人特别喜欢的品牌。”

做好工作很难,但是没有欲望就很难做到。当一切都清楚时,做一件事会变得更有力量。

"葡萄酒代表美好的生活,我热爱并害怕这个行业."陶石泉和江小白都没有改变。他们在那些日子里没有改变,但现在也不需要改变。

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